Glossario dei termini

Conchiglie è pasta sotto forma di conchiglie; adatta per essere riempita di ripieno. Tradotto dall'italiano, questa pasta significa "conchiglia di un mollusco".

Ci sono lische e rigate. In vendita puoi trovare diverse misure. Tradizionalmente, questo tipo di pasta viene venduto con pesce o frutti di mare.

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